Restaurante Criterión

  • Restaurante Criterión

餐厅标准

Criterion是Rausch兄弟的第一家高级美食餐厅及其创意工作室。他们提供现代而精致的作家美食,在大部分准备工作中使用当地产品,并重新制作菜单上的哥伦比亚美食传统食谱,如黑色卡塔内拉柱,guanábanamerengón或chimichurri chontaduro in magret de pato 。除了菜单上的菜肴外,Criterión还提供品尝菜单的机会,这是Rausch兄弟带给哥伦比亚的概念,通过各种不同的菜肴来完成餐厅的完整体验,以满足他们的胃口。他的座右铭“最终产品永远不会比原材料更好”,这清楚地表明了拉什兄弟为他们的每一件作品付出的努力和奉献精神。


G区
69A Street#5-75

取自Restorando